떡볶이 경력 삼십년 떡볶이 경력 삼십년

많은 분들이 익히 알고 계시겠지만, 떡볶이는 '다 만들어서 접시에 담아 내어주는 떡볶이(이하 접떡)'와 '각종 재료들이 그대로 담긴 냄비채로 가스버너 위에서 팔팔 끓여가면서 먹는 즉석떡볶이(이하 즉떡)'가 있다. 필자의 짧다면 짧고, 길다면 긴 지식으로 본다면 접떡이 즉떡보다 떡볶이의 원조격이라고 할 수 있다. 접떡을 즐기던 초딩과 중딩 시절 기억을 곱씹어 보면, 즉떡에 대한 개념도 흔하지 않았을 뿐더러 가게도 접떡 가게가 월등히 많았던 것으로 기억한다. 그리고 필자는 고교 시절, 엄빠님께 받은 석식비를 띵까고(?) 즉떡을 먹으러 다녔던 추억이 있다. 이때마저도 다른 사람들에게 "즉석떡볶이 맛있다!"고 하면 그냥 점시에 담아주는 떡볶이와 헷갈려하는 분들이 꽤나 많았다. 이러한 경험으로 미루어 보아 떡볶이..